La enfermedad intestinal inflamatoria es un nombre amplio que se usa para describir distintos trastornos que presentan inflamación crónica del tracto digestivo. Los síntomas más frecuentes son diarrea, dolor abdominal, infecciones y/o sangrado. Os sonará la enfermedad de Crohn (involucra el tracto gastrointestinal completo) y la colitis ulcerativa (involucra sólo el colon). La causa de la enfermedad inflamatoria intestinal es desconocida, pero la alimentación puede ayudar a minimizar sus síntomas y aumentar la calidad de vida de quienes la padecen.

Con los bebés y niños pequeños todos tenemos clara la importancia de las rutinas en su alimentación, descanso, tiempo al aire libre…después nos hacemos mayores y pensamos que ya no necesitamos de este orden en nuestro día a día. En este curso os explico la importancia de tener rutinas (saludables) para el buen funcionamiento de nuestro organismo.

Parece difícil creer que en época Navideña sea posible comer de forma saludable, en este curso os doy muchos tips para pasar unas fantásticas fiestas, disfrutando y comiendo, eso sí, con unpoco de cabeza.

¿Habéis oído hablar del Meat Free Monday (Lunes Sin Carne)?, ¿Os preocupa vuestra salud y la del medio ambiente? ¿Queréis contribuir a hacer un consumo más responsable de alimentos?. En este curso hablaremos de la importancia de reducir el consumo de productos de origen animal y aumentar los de origen vegetal, algo que tendrá un gran impacto en nuestra salud y en nuestro entorno.