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Listeriosis y alimentación. Lo que debes saber.

Actualmente en España se ha decretado la Alerta Sanitaria desde la Junta de Andalucía sobre determinados productos cárnicos contaminados por un brote de Listeriosis.

La listeriosis es una infección causada por la bacteria Listeria monocytogenes. Normalmente causada por la ingesta de alimentos contaminados con esta bacteria. Tiene un periodo de incubación de hasta 70 días por lo que los síntomas pueden aparecer mucho después de haber consumido el alimento contaminado. Es especialmente grave en grupos de riesgo como son: embarazadas, niños pequeños, ancianos y personas inmunodeprimidas.

El brote que estamos viviendo nos deja de momento 204 infectados en España, de los que 197 son en Andalucía y 2 abortos. Parece que en los últimos días se está estabilizando y ya no está habiendo nuevos casos.

Si quieres saber más sobre esta enfermedad y como prevenirla Pincha Aquí

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  1. Muy interesante Gracias

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