Poner a hidratar los dátiles abiertos por la mitad y sin hueso en los 100 ml de agua templada 15 min (en un vaso).
Poner para triturar los dátiles con el resto de ingredientes, más el agua de hidratar los dátiles.
Triturar muy bien con minipimer o robot de cocina hasta que quede una crema untable.
Conservar en bote de cristal con cierre hermético en nevera hasta 7 días.