RACIONES
6 ud grandes
DIFICULTAD/TIEMPO
Baja/30 min
ALÉRGENOS
INTOLERANCIA
Huevo/Pescado/Leche/Lactosa
BLW/Niños
A partir de 6 meses
Ingredientes:
- 1 lata de caballa en AOVE
- 1 calabacín pequeño
- 1 berenjena pequeña
- Pizca de sal yodada y pimienta
- 2 huevo
- 2 cucharada de copos de avena
- 2 cucharada de mozzarella
Elaboración:
Pelar y rallar la berenjena y el calabacín y escurrir con pizca de sal en un colador para que suelten el exceso de agua y nos quede una buena textura en las hamburguesas.
Abrimos y quitamos el líquido o aceite de la caballa y desmigamos con ayuda de un tenedor.
Mezclamos bien todos los ingredientes con ayuda deun tenedor.
Colocamos en papel de horno con ayuda de un molde redondo.
Horneara 180ºC durante 10-15 min. Dejamos templar un poco fuera del horno antes de consumir.
NOTA: Si lo hacéis con avena certificada sin gluten serán aptas para celiacos y con mozzarella sin lactosa para intolerantes a la lactosa.
