
RACIONES
12 ud

DIFICULTAD/TIEMPO
Media/40 min

ALÉRGENOS
INTOLERANCIA
Huevo/Pescado/Leche/Legumbres/Gluten/Fructosa

BLW/Niños
A partir de 12 meses
Ingredientes:
- 2 filetes de merluza congelada
- 1 cucharada de AOVE
- 2 huevos
- 1/2 calabacín
- 150g de espinacas
- 4 cuñas de queso semicurado
- 6 cucharadas de harina integral de espelta
- 3 cucharadas de alubias cocidas (pueden ser en conserva)
- 2 cucharadas de salsa de tomate casera o tomate triturado
- Pizca de pimienta y sal yodada
Elaboración:
Cocinar los filetes de merluza con la cucharada de AOVE en el microondas a potencia media (unos 12-15 min, según grosor del pescado), escurrir el agua que suelte.
Rallar el calabacín y cortar las espinacas en trocitos, cocinar ambos juntos 5 min en el micro a potencia máxima.
Precalentar el horno a 200ºC.
Cortar el pescado en trocitos pequeños y juntar con los huevos, las espinacas, el calabacin, las alubias, el queso en trocitos, el tomate, la sal y la pimienta.
Colocamos papel de horno en bandeja del horno y vamos haciendo con una cuchara las hamburguesas, intentando que queden redondas, y como de 1 cm de grosor aproximadamente.
NOTA: El pescado se debe cocinar lo justo en el microondas para que no se seque, es preferible dejarlo un poco crudo, no os preocupésis pues en el horno se va a terminar de hacer a 200 ºC.
Justin
26 Mar 2020Long time supporter, and thought I’d drop a comment.
Your wordpress site is very sleek – hope you don’t mind me asking what theme you’re using?
(and don’t mind if I steal it? :P)
I just launched my site –also built in wordpress like yours– but the theme slows (!) the site down quite a bit.
In case you have a minute, you can find it by searching for «royal cbd» on Google (would appreciate any feedback) – it’s still in the works.
Keep up the good work– and hope you all take care of yourself during the coronavirus scare!