RACIONES
350 g/400 g
DIFICULTAD/TIEMPO
Baja/20 min
ALÉRGENOS
INTOLERANCIA
Fructosa
BLW/Niños
A partir de 6 meses
Ingredientes:
- 1 mango grande o 2 pequeños maduros
- 2 cucharadas soperas rasas de semillas de chia.
- 2 cucharadas soperas de vinagre de manzana.
- 1/2 vaso de agua templada.
Elaboración:
Poner la chia a hidratar en el medio vaso de agua templada (10-15 min).
Mientras tanto: pelar el mango, trocear y poner en el vaso de la batidora.
Cuando la chia se haya convertido en un gel pastoso agregarla al vaso con el mango.
Echar el vinagre y triturar todo bien.
Conservar en botes de cristal herméticamente cerrados y en la nevera, durará entre 5 y 7 días.
OPCIÓN: En lugar de vinagre se puede usar el zumo de medio limón o de 1 lima.
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