¿NECESITAS AYUDA PARA MEJORAR TU ALIMENTACIÓN?

Pan Integral Espelta

RACIONES

400 g

DIFICULTAD/TIEMPO

Media

ALÉRGENOS
INTOLERANCIA

Gluten

BLW/Niños

Desde los 6 m (sin sal)

Ingredientes:

  • 400 g de harina integral de espelta.
  • 5,5 g de levadura de panadería.
  • 240 ml de agua templada.
  • 1 cucharadita de sal yodada.
  • Opcional: semillas para decorar (lino y chia en este caso)

Elaboración:

Juntas todos los ingredientes y amasar con las manos, no mucho, unos 3 min.

Dejar reposar con un paño limpio y seco encima durante 2 h.

Poner papel de horno en un molde de 30x12cm.

Precalentar el horno a 220 grados.

Pasadas las 2 h poner la masa en el molde, dar un poco de forma sin amasarlo y hornear 20 min a 220 grados y, sin abrir el horno, bajar a 180 grados y hornear 30 min más.

Sacar del horno dejar enfriar y listo.

TRUCO: Si no lo vas a consumir todo al momento, es aconsejable rebanarlo y congelarlo en raciones individuales envueltas en papel film o bolsitas.

Deja un comentario

Cerrar menú
×

Aprovecha ahora nuestros packs

1 Consulta Estándar + 1 consulta de seguimiento = 95€

1 Consulta Estándar + 2 consultas de seguimiento = 140€

1 Consulta Estándar + Lista de Compra + 1 Seguimiento = 170€

1 Consulta Estándar + Lista de Compra + 2 Seguimientos = 215€