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Tortitas Sanas Sin Azúcar

RACIONES

7 Uds grandes o 14 Uds pequeñas

DIFICULTAD/TIEMPO

Baja/20 min

ALÉRGENOS
INTOLERANCIA

Huevo/Trazas de gluten

BLW/Niños

A partir de 6 meses

Ingredientes:

  • 1 plátano maduro
  • 1 huevo
  • 10-12 cucharadas de copos de avena integral
  • 1 cucharadita de levadura (opcional)
  • 1 cucharadita de canela (opcional)

Elaboración:

Pelamos el plátano y trituramos junto con la avena y el huevo (con minipimer o similar).

Con una buena sartén o plancha antiadherente no necesitaremos AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) pues no se pegarán, si no es muy buena echaremos una gota para cada tortita.

Iremos haciendo las tortitas grandes o pequeñas, como nos gusten, a fuego medio-alto, unos 2-3 min por cada lado o hasta que estén doradas por ambas caras.

 

TRUCO: Si usáis avena certificada sin gluten serán aptas para celiacos o intolerantes.

Esta entrada tiene un comentario

  1. Me muero que maravilla

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