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En España tomamos de media el doble de la sal que deberíamos, y el problema no radica sólo en la sal que nosotros agregamos en casa, si no que los productos procesados y ultraprocesados que compramos ya traen sal añadida y en la gran mayoría de los casos, en exceso. Por ello, os os traigo algunos trucos para reducir el consumo de sal en la dieta, el más eficaz de todos: dar sabor a los platos por medio de especias.

Es la dieta de moda, todo el mundo habla del Ayuno Intermitente, pero…¿realmente sabes en qué consiste? y…¿tiene algún tipo de beneficio o respaldo científico que la avale? Vamos a analizar todo esto en profundidad.

La fibromialgia es una enfermedad difícil de diagnosticar que cursa con dolor crónico y en muchos casos síntomas gastrontestinales. Se sabe aún poco sobre esta enfermedad, pero los estudios están de acuerdo en que una alimentacióna decuada mejora mucho la calidad de vida de las personas que la padecen.

Las Fiestas Navideñas casi llegan a su fin y muchas personas llegan a coger 5 o 6 kilos durante estas fechas, y todos hemos hecho excesos en cuanto a comida malsana, cantidades y bebidas no recomendables. Qué podemos hacer ahora para remediarlo? Quizá una depuración o ayuno? Vamos a verlo.

La Flexibilidad Nutricional no es más que, comer de forma saludable la mayor parte del tiempo, y permitirse, de vez en cuando, incluir en la dieta algo malsano. Pero siempre surgen las mismas dudas: Cuándo puedo hacerlo? Qué cantidad puedo tomar? De cualquier ultraprocesado o alimento malsano?

Las grasas son uno de los tres macronutrientes indispensables en la alimentación. De hecho deberían suponer un 30% de la ingesta diaria de cada uno de nosotros. Pero, hay mucho tipos de grasas, y debemos saber distinguir cuáles son las saludables y cuales no.

Si eres deportista te interesa este curso, existen muchos falsos mitos sobre lo que se debe comer y lo que no, sobre la hidratación, las proteínas o suplementos. Vamos a aclararlo todo de una vez.

Los lácteos han sido en los últimos años uno de los alimentos más controvertidos. Se ha dicho de todo sore ellos: que eran perjudiciales para la salud o, por el contrario, absolutamente necesarios en una dieta saludable. Qué nos dice la ciencia sobre ellos?

No ofrecer, no negar. En esta norma básica se debe basar la gestión de los productos malsanos con nuestros pequeños. Pero, ¿cómo podemos hacer entender esto a nuestro entorno?: abuelos, amigos y otros familiares o cuidadores. Os doy algunos tips en este curso.

Los problemas gastrointestinales cada vez son más comunes en nuestra sociedad, muchas veces son debidos de  un cúmulo de años de malos hábitos nutricionales y de vida. La dieta FODMAP puede ayudar a mejorar o eliminar por completo estas molestias.

Seguro que has oido alguna de estas afirmaciones: La Fruta engorda, no se puede comer por la noche, tiene mucho azúcar, las personas con diabetes deben limitarla…Todos ellos son falsos mitos sobre la ingesta de fruta. Quieres saber lo que de verdad nos aporta y cuánta debemos comer?

Seguro que muchos al nacer vuestros hijos os sentísteis presionados por familiares, pediatras o enfermeros que insistían en que vuestro hijo (estando perfectamente sano) debía comer determinadas cantidades o subir de percentil. Tanto es así, que durante la infancia, muchos padres siguen creyendo que deben sobrealimentar a sus hijos, influenciados también por el entorno obesogénico.

La dieta vegetariana o vegana puede ser completa y saludable? Los niños pueden llevar una alimentación de este tipo? Y las embarazadas? Qué dice la ciencia al respecto? Te lo cuento todo en este audio curso.

Vale, nos quedamos en casa, pero ahora: Qué comemos? Cómo hacemos para no engordar? O para seguir una dieta de adelgazamiento? Tranquilos que os traigo muchos Tips para Comer Bien Sin Agobios durante esta etapa pasajera.

Casi todo el mundo tiene ya claro que el azúcar libre es perjudicial para la salud. Sería normal pensar: «pues ahora echamos edulcorante y listo». Pero es que resulta que los edulcorantes son igual de poco recomendables que el azúcar pero por otros motivos.

En este audio curso hablamos sobre el Colesterol, ese gran desconocido. Habrás oido hablar de colesterol bueno y colesterol malo pero, sabías que esto no es correcto? Vamos a explicarlo.

La única dieta efectiva para bajar de peso y para estar sanos es la Dieta Saludable, pero muchas personas no saben o no entienden a que se refiere este concepto. No te preocupes en este curso te lo explico.

¿Es tan perjudial como dicen? ¿Lo necesitamos realmente para tener energía y alimentar nuestro cerebro? ¿Cuánto azúcar se debe tomar al día? Estas y muchas otras dudas frecuentes sobre el azúcar te las aclaro en este curso.

Existe mucha confusión sobre el gluten: ¿En qué alimentos se encuentra? ¿es saludable? ¿Engorda? Estas y muchas otras dudas frecuentes las resolvemos en este audio-curso.

El Baby Led Weaning (BLW) es un método de introducción de la Alimentación Complementaria del bebé (a partir de los 6 meses) autorregulada por el propio bebé. En este audio-curso te explico todo lo que debes saber sobre cuándo y cómo aplicarlo.

¿Y tú, ya sabes que el zumo de naranja No es Saludable? y ¿sabes porqué no lo es? En este audio-curso te lo explico y si te quedan dudas puedes dejármelas en los comentarios.